Jakarta – Asam urat yang sering kambuh dapat mengganggu aktivitas sehari-hari karena menimbulkan nyeri dan pembengkakan pada sendi. Selain menjalani pengobatan sesuai anjuran dokter, menjaga pola makan juga menjadi langkah penting untuk membantu mengendalikan kadar asam urat.
Penyakit asam urat atau gout terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi hingga membentuk kristal di persendian. Kondisi ini dapat menyebabkan nyeri hebat, sendi terasa kaku, bengkak, dan sakit saat disentuh.
Selain menghindari makanan tinggi purin seperti jeroan, ikan teri, serta beberapa jenis sayuran tertentu, penderita juga dianjurkan memperbanyak konsumsi makanan yang dapat membantu menjaga kadar asam urat tetap terkendali.
Mengutip Times of India (25/3/2019), berikut beberapa pilihan makanan yang dapat dimasukkan ke dalam menu harian.
1. Apel
Apel mengandung asam malat yang dipercaya membantu menetralkan kadar asam urat di dalam darah. Mengonsumsi buah ini secara rutin dapat menjadi salah satu pilihan untuk mendukung pola makan sehat bagi penderita asam urat.
2. Buah Beri
Stroberi dan blueberry termasuk buah beri yang kaya antioksidan serta memiliki sifat antiinflamasi. Kandungan tersebut diyakini membantu mengurangi peradangan sekaligus mendukung pengendalian kadar asam urat dalam tubuh.
3. Makanan Kaya Vitamin C
Vitamin C berperan membantu tubuh membuang kelebihan asam urat melalui urine. Karena itu, makanan seperti jeruk, kiwi, jambu biji, lemon, tomat, serta aneka sayuran hijau dapat menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi secara rutin.
4. Sumber Serat
Makanan tinggi serat bukan hanya baik untuk kesehatan pencernaan, tetapi juga membantu mengurangi kadar asam urat. Serat membantu menyerap kelebihan asam urat sehingga lebih mudah dikeluarkan oleh tubuh melalui ginjal.
Beberapa sumber serat yang bisa dipilih antara lain gandum utuh, wortel, brokoli, apel, dan jeruk.
5. Pisang
Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan dan dapat menjadi camilan sehat bagi penderita asam urat. Kandungan nutrisinya dipercaya membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
6. Teh Hijau
Teh hijau dikenal kaya akan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Konsumsi teh hijau secara rutin disebut dapat membantu mengontrol kadar asam urat sekaligus menurunkan risiko serangan gout pada sebagian orang.
7. Produk Susu Rendah Lemak
Susu, yogurt, maupun keju rendah lemak menjadi pilihan yang lebih baik bagi penderita asam urat. Produk susu jenis ini dikaitkan dengan penurunan kadar asam urat dalam darah sehingga dapat membantu mengurangi risiko kekambuhan.
Meski sejumlah makanan di atas dapat mendukung pengelolaan asam urat, hasil terbaik tetap diperoleh jika diimbangi dengan pola makan seimbang, menjaga berat badan ideal, mencukupi kebutuhan cairan, serta membatasi konsumsi makanan tinggi purin.